Atividades práticas
no CEEPA: proteção de mina e produção de pamonha
FOLHA AGRÍCOLA DE CAMPO MOURÃO[i]
Na última semana, os
alunos do 3º ano “A” realizaram a proteção de mina na chácara Pingo D’Agua,
onde reside o Sr. Antonio Saturnino Sobrinho, localizada na comunidade Itaipu,
em Campo Mourão. Foi na última terça feira (03), durante as atividades de
preparação ao dia Dia do Meio Ambiente, comemorado no dia 05 de junho.
Estiveram supervisionando a ação os professores Sérgio Izelli e Carlos Roberto
Kramer Vieira, juntamente com o funcionário da EMATER, Sebastião Lupercio Favaro.
Ao chegar na
localidade, o representante da EMATER falou a respeito da importância da água e
seu uso para diversas atividades humanas, revelando ainda dados relacionados à
pouca água doce que temos a disposição. Segundo ele, são 97,5% de água salgada
e somente 2,24% da água doce, da qual grande parte está disponível nas
geleiras. Dessa forma, somente 0,26% da água doce está disponível para o
consumo humano, encontrando-se em rios, lagos e subterrânea.
A partir daí, os
alunos “colocaram a mão na massa”. Enquanto alguns carregavam as pedras, outros
peneiravam a terra para ser misturada em uma porção de 3:1 com o cimento, sendo
9 pás de terra e 3 de cimento. A mistura era batida com água e, ao virar massa,
levada à mina, onde servia para a fixação das pedras.
A proteção de minas é
necessária para evitar que animais entrem no local e venham a contamina-la. No
local em que se realizou a proteção, a água da mina não abastecia nenhuma casa.
No entanto, conforme relataram os professores, é sempre importante realizar
essa prática em torno das minas, mesmo que a água não seja utilizada para o
consumo.
Ao término dos
trabalhos, os futuros técnicos agropecuários saíram prestigiados de uma tarde
cansativa, porém muito felizes por ter contribuído para a preservação de uma de
nossas maiores riquezas, a água.
DATA IMPORTANTE
Em 15 de dezembro de
1972, foi realizada a Assembleia Geral das Nações Unidas, durante a Conferência
de Estocolmo. Essa conferência estabeleceu o dia 5 de junho de cada ano “O Dia
Mundial do Meio Ambiente”, como forma de conscientização da população mundial
sobre os temas ambientais, evidenciando a importância da preservação.
No CEEPA, todos os
anos, diversas ações são realizadas para celebrar essa data tão importante,
pensando sempre em agregar conhecimento para os alunos e benefícios para a
sociedade.
PRODUÇÃO DE PAMONHAS
Na
quinta feira (05), os estudantes do CEEPA participaram de uma aula prática de
agroindústria, na qual prestigiaram a produção de pamonha.
Supervisionados
pela professora Gilcelene Davini, as turmas foram divididas e cada uma exerceu
uma tarefa diferente. Primeiramente, retiraram a palha do milho, produzido no
setor de agricultura da instituição de ensino. Antes de ser acomodado nas
embalagens, as unidades de pamonha receberam, cada uma, um pedaço de queijo,
também produzido no Colégio Agrícola. Em seguida, os saquinhos de palha foram
colocados para cozinhar em água fervente por cerca de 10 minutos.
Segundo
a professora responsável pela disciplina, “todo o processo é feito com uma
rígida higienização”. Antes de levar seus alunos para a aula prática, ela
aplica a teoria de como deve ser o ambiente dentro de uma agroindústria e
apresenta diversas orientações sobre a produção dos alimentos. Uma das
novidades para as próximas aulas será a fabricação de derivados do leite, que
serão preparados utilizando a produção de morangos do Colégio. Ao término da
aula, todos puderam saborear a deliciosa receita.
[i]
Matéria assinada pelo aluno João Arthur - 3º A, com a colaboração dos professores Sérgio Izelli e Renato Nascimento.
Matéria assinada pelo aluno João Arthur - 3º A, com a colaboração dos professores Sérgio Izelli e Renato Nascimento.
